Comida Libanesa a Domicilio

Tres generaciones de cocina libanesa familiar, preparada a mano y entregada fresca en Bogotá, La Calera, Chía, Sopó, Tocancipá y Cajicá.

En Gourmet Bites preparamos cocina libanesa auténtica con las recetas que la familia Andrade Matuk ha cocinado durante tres generaciones. Cada plato sale de nuestra cocina en La Calera bajo encargo, con un día mínimo de anticipación, para que llegue exactamente como debe llegar: fresco, generoso y hecho a mano.

El menú libanés completo

• Quibbe naye: carne cruda molida fina con bulgur, especias del Medio Oriente y aceite de oliva extra virgen. Servido con menta fresca y pan árabe. Ver la página del quibbe naye.
• Quibbe horneado: bola de bulgur rellena de carne especiada y piñones, horneada hasta dorar.
• Hummus: garbanzo cocido a fuego lento, tahini natural, ajo, limón y aceite de oliva. Sin conservantes. Ver la página del hummus.
• Tabule: ensalada de perejil picado fino, tomate, cebolla, bulgur, limón y aceite de oliva. Ver la página del tabule.
• Labneh: queso de yogur escurrido con menta fresca y aceite de oliva.
• Warak enab (indios de parra): rollitos de hoja de parra rellenos de arroz especiado y carne. Ver la página de los indios de parra.
• Pan árabe: horneado en casa, suave y elástico, ideal para acompañar todo el mezze.
• Shawarma: carne marinada en especias del Medio Oriente, servida en pan árabe con salsa de ajo y encurtidos. Ver la página del shawarma.

Cómo pedir

Escríbanos por WhatsApp al +57 310 444 1588 con un día de anticipación. Le confirmamos el pedido, la fecha de entrega y el medio de pago. Coordinamos el envío a Bogotá, La Calera, Chía, Sopó, Tocancipá o Cajicá.